Porto Alegre será palco, pelo terceiro ano consecutivo, do festival gastronômico POA Burger Fest III. A partir de sábado, dia 16, até o dia 31 de maio, os principais restaurantes da cidade estarão servindo hambúrgueres criados especialmente para o evento, que terá o tema Burgers de Cinema.
Com milhões de filmes disponíveis, os chefs tiveram que colocar a imaginação para funcionar e escolher uma obra para representar através de uma receita de hambúrguer. A tarefa exige habilidade e conhecimento da sétima arte. “Gastronomia e cinema por vezes andam juntas (desde os infantis como Ratatouille até filmes como Chocolate, Comer, Rezar, Amar e o recente Chef), e nada como homenagear duas das nossas áreas favoritas do que colocando cinema e hambúrgueres lado a lado”, explica Thiago Neutzling, um dos organizadores do projeto.
Guilherme Machado, outro organizador do POA Burger Fest III, acredita que a ideia do festival é promover a cena gastronômica da cidade de Porto Alegre. “Queremos realizar um intercâmbio de público entre os mais diversos estabelecimentos através da criação e promoção de receitas criativas de um dos pratos mais celebrados da gastronomia mundial”.
Confira a lista de participantes:
A Toca da Coruja (Rua General Lima e Silva, 1255) – Caligari Burger, inspirado no filme O Gabinete do Dr. Caligari.
Applebee’s (Barra Shopping e Rua Fernando Gomes, 114) – Big Bite Burger, inspirado no filme Tubarão.
Apolinário (Rua José do Patrocínio, 527) – Kill Burger, inspirado na saga Kill Bill.
Bife Hamburgueria (Rua Miguel Tostes, 371) – E Burger T, inspirado no clássico E.T. – O Extraterrestre.
Café do Duque (Rua Duque de Caxias, 1354) – Bello Burger, inspirado no filme A Vida é Bela.
Café Santo de Casa (Rua dos Andradas, 736 / 7º andar) – Blade Burger, inspirado no filme Blade Runner.
Capone e Tuca Truck (Rua Castro Alves, 449) – Fellini Burger em homenagem ao diretor italiano Federico Fellini.
Casa Azul Hostel (Rua General Lima e Silva, 912) – Willy Wonka Burger, inspirado no filme A Fantástica Fábrica de Chocolate.
Comendador 310 e Fabricio Goulart (Rua Comendador Caminha, 310) – Maya Burger, inspirado no filme A Praia.
Cumbuca Bistrô (Rua Felipe Camarão, 594) – Groot Burger, inspirado no filme Guardiões da Galáxia.
Dirty Old Man (Rua General Lima e Silva, 956) – Mar Negro Burger, inspirado no filme Sob o Sol da Toscana.
Frank (Rua Fernandes Vieira, 658) – Anastasia Burger, inspirado no filme 50 Tons de Cinza.
Hair 84 e FF_64 Cozinha Itinerante (Rua Octávio Corrêa, 84) – Psycho Burger, inspirado no filme Psicose.
Hamburgueria 1903 (Rua dos Andradas, 1079) – Épico Burger, inspirado no filme Inacreditável – A Batalha dos Aflitos.
Haus Burger Bar (Rua Doutor Prudente de Moraes, 455) – Mar Íntimo Burger, inspirado no filme Beira-Mar.
Hair 84 e FF_64 Cozinha Itinerante (Rua Octávio Corrêa, 84) – Psycho Burger, inspirado no filme Psicose.
Kaltes Bier Pub (Rua Félix da Cunha, 349) – Gorlami Burger, inspirado no filme Bastardos Inglórios.
Lagom Bom Fim (Rua Bento Figueiredo, 72) – Royyyale with Cheese Burger, inspirado no filme Pulp Fiction.
Lagom Moinhos (Rua Comendador Caminha, 312) – Apocalypse Burger, inspirado no filme Apocalypse Now.
Le Baiser e Lucho Burger (Av. Plínio Brasil Milano, 148) – O Senhor dos Hambúrgueres, inspirado na trilogia Senhor dos Anéis.
Le Grand Burger (Rua Marques do Pombal, 191) – Grand Corleone Burger, inspirado no filme O Poderoso Chefão.
Lola Bar de Tapas e Tuca Truck (Rua Castro Alves, 422) – Vicky Cristina Burger, inspirado no filme Vicky Cristina Barcelona.
Margot (Rua João Alfredo, 577) – Moonrise Burger, inspirado no filme Moonrise Kingdom.
Mark Hamburgueria (Rua Joaquim Nabuco, 383) – Eat Love Burger, inspirado no filme Comer, Rezar e Amar.
Moa Burger (Rua José do Patrocínio, 897) – MB Balboa Burger, inspirado no filme Rocky.
Nossa Senhora do Ó (Rua Dinarte Ribeiro, 17) – Se Comer, Não Case!, inspirado no filme Se Beber, Não Case!
Olívia e Palito (Rua Henrique Dias, 241) – Slumburger Millionaire, inspirado no filme Quem Quer Ser um Milionário?
Rock’N’Soul (Rua João Alfredo, 555) – Ultraviolence Burger, inspirado no filme Laranja Mecânica.
S3 Food Design Lab (Praça Monsenhor Emilio Lottermann, 74) – Lobby Burger, inspirado no filme O Grande Hotel Budapeste.
Taverne Le Chat Noir (Rua Coronel André Belo, 433) – Tango em Paris, inspirado no filme Último Tango em Paris.
SERVIÇO:
O QUÊ: POA Burger Fest III – Burgers de Cinema
QUANDO: de 16 a 31 de maio.
ONDE: Circuito Gastronômico POA Burger Fest III
