No dia 25 de julho, os apreciadores da boa gastronomia já sabem onde se encontrar. Philippe Remondeau, chef do restaurante Chez Philippe (Avenida Independência, 1005), localizado em Porto Alegre/RS, irá promover um jantar harmonizado em parceria com a vinícola Salton. Com apenas 40 lugares disponíveis, os interessados poderão apreciar um menu elaborado em parceria entre o chef Philippe e o sommelier da Salton Vinícius Santiago. Com início às 19h30min, o evento terá o custo de R$ 110,00 + 10% por pessoa.
O jantar iniciará com um couvert de pães, manteiga e amouse bouche, harmonizado com Salton Reserva Ouro Volpi. De entrada, será servido Linguado recheado ao pro nobis e molho de bergamota, harmonizado com um dos mais recentes lançamentos da vinícola, o espumante Gerações - Antônio Domênico Salton. O prato quente da noite, costela assada por cinco horas com vinho merlot e pimenta verde, será acompanhado de Salton Desejo Merlot. De sobremesa, o folhado de pinhão e maçã com especiarias e sorvete de doce de leite será servido junto do vinho licoroso Salton Intenso.
Mais informações: (51) 3312-5333
